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Bonnie版圣诞高配柑橘热红酒orangerie Mulled Wine

   来源:料理馆    阅读: 1.18W 次
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Bonnie版圣诞高配柑橘热红酒orangerie Mulled Wine的做法步骤图

这件事最好别听我的,听我的真的很费钱
A new orangerie Mulled Wine edition of Bonnie's works.看了个时尚博主的建议买了罗盘针的柑橘烈酒,说里面有高品质的納瓦里诺手剥橙皮,印度尼西亚肉桂和斯里兰卡丁香浸泡的苏格兰高地麦芽威士忌🥃(但麦芽对我不太友好)
哪天我要当自由职业者了我就开个世界美食店
专做这种味道一言难尽的食物🤨

用料  

红酒
橙子
柠檬
丁香
苹果
柠檬皮
蓝莓
马鞭草

Bonnie版圣诞高配柑橘热红酒orangerie Mulled Wine的做法  

  1. 插满丁香的橙子

    Bonnie版圣诞高配柑橘热红酒orangerie Mulled Wine的做法步骤图 第2张
  2. 准备红酒🍷苹果柠檬

    Bonnie版圣诞高配柑橘热红酒orangerie Mulled Wine的做法步骤图 第3张
  3. 切片,肉桂和桂皮是有区别的我们是在做精致的热红酒不是在炖肉,桂肉就好

    Bonnie版圣诞高配柑橘热红酒orangerie Mulled Wine的做法步骤图 第4张
  4. 十多颗丁香,和一点研磨后的肉蔻,加些蔓越莓

    Bonnie版圣诞高配柑橘热红酒orangerie Mulled Wine的做法步骤图 第5张
  5. 叉子碾压一下,就可以加入红酒,其实黄砂糖最好,没有按自己口味做冰糖也行

    Bonnie版圣诞高配柑橘热红酒orangerie Mulled Wine的做法步骤图 第6张
  6. 准备中火加热,煮开后立即关火,千万不要咕噜咕噜,不然只能喝葡萄汁了

    Bonnie版圣诞高配柑橘热红酒orangerie Mulled Wine的做法步骤图 第7张
  7. 加热后依然会损失一些酒精,看了个时尚博主的建议可以加一些罗盘针的柑橘烈酒,因为里面有高品质的納瓦里诺手剥橙皮,印度尼西亚肉桂和斯里兰卡丁香浸泡的苏格兰高地麦芽威士忌🥃(虽然麦芽对我不太友好)

    Bonnie版圣诞高配柑橘热红酒orangerie Mulled Wine的做法步骤图 第8张
  8. 最后选一个好看的杯子,过滤掉影响口感的香料渣子,摆上喜欢的造型

    Bonnie版圣诞高配柑橘热红酒orangerie Mulled Wine的做法步骤图 第9张
  9. 一杯香溢满满的orangerie Mulled Wine就好了,你可以把这寒冷的冬夜交给这杯红酒了,喝酒这件事听我的真的很费钱😛

    Bonnie版圣诞高配柑橘热红酒orangerie Mulled Wine的做法步骤图 第10张

小贴士

分清楚肉桂和桂皮很重要,咕噜了就关火
另外我个人和喜欢马鞭草的香味所以直到马鞭草到货才开始尝试。

布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
咖啡

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