今天这个炒蛋，看似简单，其实我加入了一个小法宝——咸鸭蛋黄，两种蛋的结合，让它吃起来更有层次感，口味也更加的丰富，让人回味无穷。
用料
双色炒蛋的做法
准备食材
碗中加入姜汁、白醋、盐、白糖搅拌均匀
鸭蛋黄压碎倒入蛋黄液中，加入一半姜汁
搅拌均匀
蛋清中加入剩下的姜汁搅拌
锅中刷油倒入蛋黄炒熟备用
再倒入蛋清炒散
倒入蛋黄翻炒均匀即可
口感升级加倍的双色炒蛋就做好啦～
