儿子喜欢吃肉,没有办法就包包子吧😃时令芸豆陆续开始了,吃起来
用料
芸豆 | 一斤多克 |
排骨 | 两根小排克 |
姜 | 适量片 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
味达美 | 适量 |
葱 | 适量 |
食用油 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
料酒 | 适量 |
排骨芸豆大包的做法
芸豆摘丝放锅里热水抄一下,至变色,用凉水拔凉切好备用,把排骨买的时候剁好,同样抄血水,家花椒面,老抽,料酒,味达美,葱姜碎拌匀淹十分钟,跟芸豆汇合,再根据口味加适量味极鲜,耗油,盐,食用油。
提前发好面,皮要中间厚边边薄
上锅蒸,半个小时左右