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健康蔬菜汤

   来源:料理馆    阅读: 1.42W 次
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健康蔬菜汤的做法步骤图,健康蔬菜汤怎么做好吃

一家老少都适合的一款汤  健康又美味

用料  

西红柿 3个
萝卜 1根
土豆 1个
洋葱 半个
适量
蒜末 适量
手磨黑胡椒 适量

健康蔬菜汤的做法  

  1. 西红柿洗净削皮切成丁放一旁备用
    胡萝卜,土豆,洋葱切好备用
    干蒜瓣大概3-5瓣切成蒜末,看个人喜好,蒜多一点会香一些,蒜末碎一点。

  2. 锅内放适量油烧热
    蒜末丢进去爆香,蒜末颜色变焦黄就可以了 胡一点点也没关系(火要小一点)
    西红柿丁倒入锅内,用锅铲压一压,捣碎。提前切碎也可以 就是汁会跑好多(⌓⍢⌓〣)
    盖上锅盖,小火闷煮,不用加水。

  3. 西红柿汁稍浓稠时加入洋葱丝,胡萝卜土豆丁,适量盐。加入两大碗水开中火闷煮。

  4. 胡萝卜和土豆煮烂了以后加入黑胡椒,大火收汤汁  完成ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧

小贴士

西红柿要选新鲜且色泽偏红的,盐不要加太多,胡萝卜土豆煮烂后 可以尝尝味道 不够再加盐煮一会
老人吃的话多煮一会都可以

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