![贝贝南瓜奶酪冻的做法步骤图，怎么做好吃]( "贝贝南瓜奶酪冻的做法步骤图，怎么做好吃")
2022春天的上海真是太奇葩。
整合一下手残党人也可轻易完成的菜谱，充实人生。
融合南瓜香气的奶酪冻，更加清甜。
用料
| 贝贝南瓜 | 1个 |
| 牛奶 | 120-150克 |
| 奶酪片 | 1片 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 吉利丁片（粉） | 5g |
贝贝南瓜奶酪冻的做法
吉利丁冷开水泡发
![贝贝南瓜奶酪冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "贝贝南瓜奶酪冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒸南瓜
贝贝南瓜洗净，微波炉或者蒸锅开水后蒸5分钟，切开，把瓜瓤掏出来，做成南瓜盅，再把瓜顶盖盖好（防止蒸的时候汽水流进南瓜），回锅继续蒸熟。
![贝贝南瓜奶酪冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "贝贝南瓜奶酪冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
熬煮奶酪液。
牛奶和蜂蜜加入不粘锅，小火煮热但不要烧开。关火，奶酪片撕小块放进去搅拌融化。把泡发好的吉利丁加入奶酪液。
过滤。
奶酪液倒进南瓜盅。
![贝贝南瓜奶酪冻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "贝贝南瓜奶酪冻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
冷藏过夜。
![贝贝南瓜奶酪冻的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "贝贝南瓜奶酪冻的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
