15×15模具
用料
芝士条的做法
80克消化饼干压碎＋25克无盐黄油融化混合后铺入模具压平，放冰箱冷藏。
180克软化奶油奶酪＋10克白砂糖混合＋100克淡奶油拌匀＋1只全蛋液拌匀，蛋糕糊过筛3次＋5克柠檬汁＋15克过筛玉米淀粉（不要过度搅拌
倒入模具，略震模，150度50分钟，蒸汽烘烤190度10分钟。自然冷却后脱模密封冷藏。
