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蜂蜜渍柠檬(不发苦的柠檬蜜)

   来源:料理馆    阅读: 1.82W 次
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蜂蜜渍柠檬(不发苦的柠檬蜜)的做法步骤图

一年四季,基本家里没断过柠檬蜜,天生不爱白开水星人每天一定要喝这个才可以呐。

用料  

柠檬 1只
蜂蜜 适量

蜂蜜渍柠檬(不发苦的柠檬蜜)的做法  

  1. 将柠檬表皮用细盐仔细的揉搓一圈,一是为了去除果蜡,二是在揉搓的过程中会使柠檬精油析出,香气更加浓郁。

  2. 柠檬切片,将种子取出丢掉,一层柠檬一层蜂蜜,层层码好,最上层浇蜂蜜,封盖。于冰箱保存,每天取出开盖放气一次,一周后食用。

小贴士

蜂蜜选择颜色清浅的蜜味道会比较搭,比如橙花蜜,富含VC,和柠檬一起,效果加倍哦。

另外种子一点要处理干净,这样泡出来的柠檬蜜才不会发苦呐。

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