花生伴芹菜

简单干净利索的后面一定是一堆乱七八糟的粗糙活儿，就这么盘小菜，先得把花生用八角花椒泡足一晚上，第二天还得把芹菜去筋切块，把两样混在一块大火煮开小火慢熬，折腾折腾一小时没了，所以我还是喜欢做肉，杂七杂八的东西飞水去腥，直接撩进大锅，像指挥交响乐那般，撒些香料，然后喝茶看书，静等收汁，出锅点缀些香菜小葱，大块嚼肉，细细品味，这才是生活！

用料  

花生伴芹菜的做法  

1. 花生洗净放入八角花椒泡一晚上，第二天连同泡的水加适量盐放到锅里大火煮开小火慢熬

2. 煮花生同时料理芹菜，去筋切块

3. 待水收得差不多时，放入芹菜，一起煮熟就行了

小贴士

很简单，就是费点时间，因为老公爱吃花生，我总是多煮些花生当零嘴，剩下的把芹菜伴入就成了道小菜了，喜欢吃凉菜的，根据自己口味加醋加糖加泡椒都行，我个人还是偏爱食物自身的味道。