用料
| 排骨 | 100克 |
| 娃娃菜 | 1/2颗 |
| 玉米 | 半根 |
| 酱油，料酒，姜丝 |
清甜排骨娃娃菜玉米汤的做法
排骨洗干净，用纸吸干表面水分。
铁锅小火，少量油，放入姜丝，放入排骨煎成四面金黄，到入酱油和料酒，翻炒一下入味。
另一个灶头，一小砂锅放入约500ml水，煮滚（这个步骤可以和第一步并行，节约时间）。
把煎好的排骨一块一块的夹到煮滚水的砂锅中，改小火慢炖。
（排骨在铁锅中煎出的油不要放入汤里，以免油腻。姜丝也不要。）
玉米切段，娃娃菜竖切成几份。
在排骨放入砂锅后20分钟左右，放入玉米和娃娃菜，再炖20分钟，放盐，关火。
清甜可口的排骨汤就做好了。
小贴士
以上是一人份的量。
