看了大多数菜谱都是用了面粉。恰好家里没有面粉,但有点剩饭,就用剩饭加胡萝卜鸡蛋做了蒸糕。宝宝吃得停不下来!
用料
米饭版胡萝卜蒸糕8m+的做法
胡萝卜先蒸熟。
辅食机里直接放入熟了的胡萝卜、鸡蛋一枚、米饭一勺,打匀。可以加点奶粉(也可以不加也已经很香了)。蛋清不确认能否吃的可以只放蛋黄。
模具刷油,倒入胡萝卜米饭泥。
上锅蒸20分钟即可。
小贴士
没有模具的可以用小碗,脱模稍微困难点,可以等凉一会儿再脱。比加面粉的松软。