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水晶糯米肉圆子

   来源：料理馆    阅读: 1.53W 次
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水晶糯米肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

猪肉 500克
糯米 200克
莲藕 1小段
鸡蛋 1个
小葱
盐
生抽
白胡椒
鸡精
生粉

水晶糯米肉圆子的做法  

  1. 糯米提前一夜泡好，充分吸收水分

  2. 猪肉剁成肉馅，懒的话可以直接买肉馅(我是直接买的)

    水晶糯米肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  3. 莲藕洗净削皮，用搅拌机搅碎

    水晶糯米肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  4. 葱花切成碎末

    水晶糯米肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  5. 馅料放在一起，加入1个鸡蛋，少许盐、白胡椒、白糖、鸡精、生抽

    水晶糯米肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  6. 再加入点生粉

    水晶糯米肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  7. 沿一个方向充分搅拌，最好能再摔一摔肉馅，做出来的圆子更劲道，静至半个小时，使馅料入味

    水晶糯米肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  8. 用虎口将肉馅挤成丸子状，在泡好的糯米上滚一滚

    水晶糯米肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  9. 开水上锅蒸20分钟即可

    水晶糯米肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张
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糯米水晶丸子的做法和步骤图解 糯米水晶丸子怎么做最正宗

糯米水晶丸子

用料 糯米 克 肉末 克 姜 片 盐 克 生抽 勺 鲜香菇 2朵 红萝卜 3分之1根 小葱 1干 糯米水晶...
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