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炸了只鸡

   来源:料理馆    阅读: 1.54W 次
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炸了只鸡的做法步骤图,炸了只鸡怎么做好吃

用料  

1只
大葱 半根
一大块
6瓣
适量
生抽 6勺
腐乳汁 3勺
裹粉 适量
七味粉 3勺

炸了只鸡的做法  

  1. 鸡大概二斤半,去头爪内脏后剁小块腌制,时间随意,尽量超过二小时

    炸了只鸡的做法步骤图,炸了只鸡怎么做好吃 第2张
  2. 去掉腌料后,加入裹粉 水 七味粉调制。

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  3. 120度炸2-3分钟后取出,再150度高温复炸30秒

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