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虾酱蒸五花肉

   来源:料理馆    阅读: 2.18W 次
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虾酱蒸五花肉的做法图解 虾酱蒸五花肉的做法步骤

全家人都爱的虾酱五花肉,非常q弹鲜美!电煲做法,省力省心,懒人必学

用料  

虾酱 4勺
五花肉 400克
1勺
酱油 1勺
老抽 1勺
生粉 2勺
生姜 几片

虾酱蒸五花肉的做法  

  1. 五花肉切薄片,皮尽可能留下来,因为蒸好之后皮会像QQ糖一样爽口

    虾酱蒸五花肉的做法图解 虾酱蒸五花肉的做法步骤 第2张
  2. 口味轻的虾酱减半

    虾酱蒸五花肉的做法图解 虾酱蒸五花肉的做法步骤 第3张
  3. 直接跟饭一起蒸,按煮饭键,过程香气飘满屋,饭熟了肉也熟了

    虾酱蒸五花肉的做法图解 虾酱蒸五花肉的做法步骤 第4张

小贴士

虾酱看自己口味加,我婆婆很喜欢虾酱的味道,所以我加多了虾酱,如果喜欢口味淡点,虾酱减半
加点酱油老抽是为了让五花肉颜色更好,虾酱咸的,不用加盐
听说跟饭一起蒸出来的才是最好吃的,这个做法做出来的五花肉非常Q弹,肥而不腻,很鲜美,喜欢虾味的一定不能错过

红烧
干锅
火锅
免烤