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春色蒸薄饼

   来源:料理馆    阅读: 1.95W 次
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春色蒸薄饼的做法步骤图,春色蒸薄饼怎么做好吃

蔬菜和面 熟颜色亮 饼薄,透,Q。可搭配任何馅料食用

用料  

菠菜 少许
富强粉 适量
果语榨汁机 一台
适量

春色蒸薄饼的做法  

  1. 菠菜榨汁

    春色蒸薄饼的做法步骤图,春色蒸薄饼怎么做好吃 第2张
  2. 用榨出来的蔬菜汁直接和面,小窍门面粉与蔬菜汁多次少量添加 混合,中间不断用筷子在容器中顺时针画圈,不沾手面就和好了

    春色蒸薄饼的做法步骤图,春色蒸薄饼怎么做好吃 第3张
  3. 案板涂油两个面剂按成扁的中间涂油 一起擀成薄饼

    春色蒸薄饼的做法步骤图,春色蒸薄饼怎么做好吃 第4张
  4. 涂油的目的是好分开,两个一起擀是为了让饼更薄

    春色蒸薄饼的做法步骤图,春色蒸薄饼怎么做好吃 第5张
  5. 开水入蒸锅两分钟即可,趁热揭开,卷上喜欢吃的蔬菜即可。小窍门——锅中不用铺屉布,刷层薄油即可,我是两组饼一起蒸,所以两组饼中间也刷了油,防止沾

    春色蒸薄饼的做法步骤图,春色蒸薄饼怎么做好吃 第6张
  6. 绿绿的饼皮,白白的饼皮都好吃 劲道 薄透 Q弹 好吃😍

    春色蒸薄饼的做法步骤图,春色蒸薄饼怎么做好吃 第7张
  7. 够薄吧

    春色蒸薄饼的做法步骤图,春色蒸薄饼怎么做好吃 第8张
  8. 也够Q噢

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  9. 妙妈爱美食 美物 美景 美文 一切美好的东西,希望和你一起分享美好的生活😉很高兴能和你成为微信好友💝🌹💅

    春色蒸薄饼的做法步骤图,春色蒸薄饼怎么做好吃 第10张

小贴士

蔬菜汁直接用就可以了
白色的可以2/3用作烫面 和剩下的正常活出来的面一起揉成团 烫面饼皮会更透
两种方法出来的口感无差别

红烧
干锅
火锅
免烤

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