首页 > 烹饪日常 > 免烤 > 免烤焦糖牛奶布丁的做法和步骤图解 免烤焦糖牛奶布丁怎么做最正宗

免烤焦糖牛奶布丁

   来源:料理馆    阅读: 2.54W 次
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免烤焦糖牛奶布丁的做法步骤图,怎么做好吃

怀恋童年满满的布丁味道,今天就试着做了一下,很成功哦

用料  

蛋黄 2个
牛奶 150g
细砂糖 50g

免烤焦糖牛奶布丁的做法  

  1. 把细砂糖放到锅中煮沸,加点水再煮一会儿,倒入奶瓶里,放凉,等其凝固。

  2. 把蛋黄逐个放入牛奶中拌匀

  3. 把奶浆倒入瓶中以慢火煮15~25分钟;家里有烤箱的以170度烤20~30分钟即可(用碗烤的建议用水浴法,160度烤30~35分钟)

  4. PS:加点打发的淡奶油更好吃

小贴士

①制作前要用牙签把大泡泡扎破哦 ②如果用蒸煮法要用小火,不然鸡蛋会变老的~~

红烧
干锅
火锅
免烤

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