用料
| 油豆腐 | 12个 |
| 娃娃菜 | 6片 |
| 海鲜菇 | 1盒 |
| 肉末 | 若干 |
| 青红椒 | 1个 |
| 姜葱蒜 | 若干 |
| 葱花 | 少许 |
白菜油豆腐煲(砂锅)的做法
准备食材：油豆腐+娃娃菜+海鲜菇+肉末(素食勿放)+姜葱蒜+青红椒+葱花。
准备小碗酱料汁：食盐少许+生抽1勺+老抽半勺+蚝油1勺+麻婆豆腐酱1勺+鸡精少许+淀粉半勺+半碗清水，搅匀。
把油豆腐用温开水抓挤出多余油脂，对半切开。
砂锅热油，放入肉末煸炒出油脂炒干香；放入姜葱蒜+青红辣椒；放入海鲜菇煸炒；放入娃娃菜+油豆腐+淋入小碗酱料汁。
盖上锅盖大火焖煮3分钟，淋入香油少许，撒入葱花即可。
小贴士
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