比较下饭，五花肉肥而不腻，想起了妈妈的味道💗
梅菜干清水净泡几分钟，沥干水，备用
五花肉，开水烫后，洗干净，切片，如果炒
五花肉煎出油，放入冰糖、生抽，炒到糖融化，五花肉上色
炒好的五花肉放入砂锅，放入梅菜干，喜欢豆腐泡的可以加入，放入2碗清水
大火烧开后，改小火慢炖收汤汁，就可以出锅了。喜欢软面一点的可以多放一点水，炖久点
另外做了一锅没放豆腐泡的，也很好吃😋
很下饭，就这道菜能吃3碗饭😂
