摩飞锅版自制三汁焖锅

一周一度的自由日（我每周六天吃减脂餐，一天自由），恰逢预告有暴雨，懒得出门，翻了翻家里现有的食材，一锅乱炖

用料  

摩飞锅版自制三汁焖锅的做法  

1. 鸡翅用刀划小口，用料酒、盐提前腌制备用。甜虾、排骨也同样腌制上。所有蔬菜类（洋葱、青椒、胡萝卜等），杂粮类（土豆、玉米）加椒盐粉、黑胡椒粉、欧芹碎拌匀。甜面酱、番茄酱、蚝油、麻油蒜泥混合，再加入适量白糖、淀粉、水，调成浇汁。芝麻、香菜备好。

2. 摩飞锅预热好后倒入橄榄油，所有蔬菜、杂粮倒入稍稍翻炒

3. 上层铺上鸡翅、甜虾、排骨

4. 浇上调好的汁后，再盖上锅盖，焖煮15-20分钟左右

5. 撒上芝麻和香菜碎

6. 咕噜咕噜冒着热气，很是诱人

7. 翻拌一下，开吃~~~

小贴士

虾个人觉得还是鲜虾更好，比如鸡尾虾，我纯粹是因为懒得出门了，直接用的冷冻的甜虾，口感上还是差点意思。蔬菜和杂粮，可以按自己喜好选择，不过注意不要选择太会出水的品种。吃完焖锅后，可以再加水当涮锅锅底，来个美美的小火锅。