HJ煌的焖锅真的好吃，每次去都乐吃不疲，今天在家自己做！
用料
| 鸡腿肉 | 2只 |
| 配菜 | |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 红薯 | 1个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 火锅丸子 | 1小碗 |
| 油豆腐 | 半小碗 |
| 火腿肠 | 半根 |
| 冻豆腐 | 半小碗 |
| 二荆条 | 1根 |
| 小米辣 | 2根 |
| 鸡腿肉腌料 | |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 姜粉 | 1勺 |
| 传说中的灵魂料汁 | |
| 蚝油 | 2勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 味精(鸡精) | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
三汁焖锅(自我版)的做法
鸡腿肉切小块，放入盐，料酒，黑胡椒粉，老抽，姜粉腌制一会
所有配料，切长条块，备用
放点盐和辣椒粉腌制一会
我们来调个料汁(>﹏<)上边有配比(>﹏<)搅拌均匀备用，拍照的时候竟然在闪光✨
焖锅我觉的费时间，比较喜欢把配菜炒制成半熟
比如
锅中放油，把土豆条煎一下
再把红薯条煎一下
实在是太香了！！！没忍住一直在偷吃！
我们再把鸡块煎一下，半熟，稍微焦黄就可以了
爆香葱姜蒜，放入洋葱铺底
放入素菜，翻炒均匀
放入灵魂料汁，搅和搅和，放入鸡肉继续搅和搅和
放入一小碗水，盖上盖子，焖5分钟，撒上芝麻！！出锅！！！
超级下饭！！！
小贴士
我的锅是电磁炉，热的比较慢，锅也比较浅，大家如果有深一点的锅最好了，可以不用炒菜直接焖，好吃哦！！
