因为本人一吃牛肉就瘦，所以爱死牛肉了，随便一折腾，做的比外面买的还好吃，省钱又健康，因为是懒人版请准备好卤肉包
用料
| 牛腱 | 2条 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 冰糖 | 5克 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 卤肉包 | 1包 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 10片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 五香粉 | 2勺 |
新手懒人版卤牛肉的做法
牛腱子切块，放几片生姜浸泡两个小时，之后洗干净
锅里放姜葱蒜，开水煮沸之后再煮十分钟左右，肉沫子去掉，汤要用
牛肉放进砂锅，放卤肉包（怕味道不够，我又放了两粒八角、五香粉、陈皮一小片）加生抽老抽盐干辣椒冰糖，大火煮开后小火慢炖（忘了拍锅里照片）两个小时，之后大火再炖十五分钟，之后不打开，关火，闷砂锅里闷一夜
我就用的超市随便买的卤肉包，因为配齐各种材料太麻烦了，而且满锅乱跑，卤肉包才是新手好搭档啊
第二天早上拿出来，香的哦
来个特写，吃了绝对不会胖哦
小贴士
1、这个适合晚上睡觉前操作，焖一夜更入味 2、卤子不丢，做面条时候加一点，切两片牛肉，就是美味的牛肉面，记得再加几片青春，营养丰富！
