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花雕熟醉蟹
来源：料理馆 阅读: 1.4W 次
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用料
大闸蟹
12只
盐
100克
细砂糖
700克
生抽
150克
芥末
10克
厨邦
美味
鲜酱油
100克
八角
2克
干
辣椒
段
1克
白芷
2克
桂皮
1克
白蔻
1g
花椒
20克
姜片
100克
葱段
100克
新鲜橙子皮
半个
蚝油
75克
花雕
酒
1000克
白兰地
100克
新鲜柠檬片
1个
干桂花
一把
话梅
12颗
花雕熟醉蟹的做法
蒸
蟹，水开15分钟。冷却备用
酱汁：除大闸蟹以外的所有调味料混合拌匀即可。
大闸蟹摆放好把酱汁倒入，密封冰箱冷藏24小时以上食用。
本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenrichang/lu/8k59yo.html
花雕熟醉蟹
花雕
熟醉蟹
好吃
相
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文
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