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用料
小美卤羊肉的做法
羊肉1000克；料酒50克；生抽50克；老抽15克；冰糖10克；生姜5g；香叶两片；桂皮一块；花椒一把；橘子皮干一片；八角一个；水200克；其他的你喜欢的香料调料随意
羊肉切大块放网锅，主锅里加水没过羊肉。
设置 5分钟/50度/速5 洗肉。
清空主锅，将羊肉冲洗干净，再次放入主锅，所有材料和水全部主锅
设置 90分钟/100度/反转小勺
好
切些素菜放进去，再炖20分钟，就可以做卤肉饭
小贴士
做法完成，香喷喷的卤羊肉就做好啦。
