我的最爱从小吃到大
用料
煎茄盒的做法
肉自己剁成泥或者绞肉机绞加水搅拌然后加酱油 糖 盐 料酒 五香粉拌匀
韭菜洗净 晾干切好加入肉馅中
面粉加水搅拌成糊状加少量胡椒粉
茄子去皮如图切好中间放馅两面都粘上面糊
电饼铛加油想吃软一点的少加油想吃脆皮的多加油
两面各煎五分钟左右时间根据肉量自己定出锅
