银鳕鱼是营养价值较高的深海鱼，同时没有小刺，因此一般常作为婴儿餐，夲菜单结合儿童少盐,少调味料的做法，简单美味！
用料
| 银鳕鱼 | 150g |
| 姜 | 50g |
| 葱 | 50g |
| 橙子 | 1个 |
香煎银鳕鱼（婴儿餐）的做法
将冻银鳕鱼取出解冻，解冻过程中，葱姜切丝，覆盖在银鳕鱼表面
切橙子一个，保留果肉部分
平底锅烧热，将银鳕鱼和葱姜一块儿下锅煎，同时取半个橙子的果肉，两橙子汁挤到银鳕鱼表面，果肉也放入锅中，至熟
盛盘，并可将另外半个橙子的果肉一同摆盘作为辅餐
小贴士
1.银鳕鱼含有丰富的油脂，因此煎鱼过程中不用另外加油;
2.橙子可用柠檬代替，同样可去腥，但是味道完全不同，可结合孩子口味选择
