用料
鸡蛋水煎饺的做法
油热后,加入饺子煎3分钟。
待一面煎至如图后,加入热水至饺子1/3处,水煎10分钟,中途加一小碗冷水。
鸡蛋两个,加3g盐,打散。
洋葱,大葱切丁备用。
待水煎至只剩下油后,加入洋葱爆香,再从边缘加入鸡蛋液,再加入洋葱和大葱,煎至鸡蛋定型。
出锅啦
小贴士
饺子最好自己包哦,小葱猪肉馅,咸菜猪肉馅,青菜咸菜豆腐馅。完美~