用料
超简单香煎苍鱼的做法
(放便入味和快熟可以划几刀在鱼身上)苍鱼先洗干净用盐和料酒腌几个小时(也可以腌一夜)，然后冲洗再沥干水份，热锅放油烧热，放进苍鱼
小心翻煎两面金黄香脆，直至确定鱼全熟了
两面均匀撒上黑胡椒和烧烤孜然粉，略再煎一下两面可以上盘子啦！(喜欢吃辣的还可以撒点辣椒面)
小贴士
如果怕鱼不熟透，可以在最后的步骤盖上盖，干焗多几分钟
