家乡味道，早餐首选，配上一碗白粥，满足的早餐
用料
香煎咸鱼(红占鱼)干的做法
准备食材
用冷水提前泡二十分钟左右，如果想不那么咸加点盐一起泡
洗净咸鱼，特别是肚子的地方一定要注意清洗，那是最腥最脏的地方
洗净后沥干水分
热锅
放油
把咸鱼放入
大火煎一分钟这样就会有金黄色了，马上翻转另一面
翻转了也是煎一分钟左右
翻转一轮后，两面都是有点金黄色的喔，再调小火20-30″钟一次翻转
一共翻转四次后即可完成
上碟
配花卷，馒头一流
但我最爱的是配一碗白粥做早餐，感觉无比满足
