豪华煎蛋三明治🥪

妹妹看到网上教程，馋虫出动，想要我给她也做一次，于是就有了这次豪华早餐～

用料  

豪华煎蛋三明治🥪的做法  

1. 1.取一只碗，加入淀粉和少量水，搅拌均匀。

2. 2.在水淀粉上加入两枚鸡蛋，少许盐，搅拌均匀。加入淀粉的目的是使煎鸡蛋不容易在翻面的时候断裂，加入盐的目的是增味。

3. 3.洗净生菜、西红柿切片备用。

4. 4.热锅里倒入少许油，油热下鸡蛋液（此过程注意不断搅动，防止淀粉沉淀）。在鸡蛋液还没成型时放入两片面包片，使其沾满鸡蛋液。等待5秒左右，迅速将面包片翻面，如图所示。（沾满鸡蛋液的面包口感更加松软香甜）此时转小火，否则鸡蛋会煎糊。

5. 5.将面包片连同煎蛋一起翻面，放入爱吃的青菜，西红柿，火腿，沙拉酱等。

6. 6.关火，将煎蛋收进面包，将面包片对折。

7. 7.出锅啦，享受软嫩的早餐吧～