🥪 • 豪华起酥三明治°

▹豪华起酥三明治口味多元、重点在于最上层起酥皮烤出酥脆的口感、咬下去令人心满意足。
▹三层内馅各有妙处、千岛酱唤醒各种食材～ 让番茄、玉米、黄瓜、火腿 & 奶酪集体狂欢🎉、一口一口享受不同口感 & 风味。
▹如果你一个人吃不完、可以切一半与友人分享。

用料  

🥪 • 豪华起酥三明治°的做法  

1. 准备食材

2. 将小黄瓜切小丁、与甜玉米混合、拌入2大匙千岛酱、些许海盐 & 黑胡椒粉调匀。

3. 红番茄去蒂、横切成0.3厘米厚的薄片。

4. 1个鸡蛋煮熟、横切成0.3厘米厚的薄片。

5. 面包片去边、放入干锅煎至双面呈金黄色、盛出。

6. 取一片面包片摊平、抹上千岛酱、铺上包心生菜叶、火腿片。

7. 盖上第二片面包片、铺上步骤❷的材料 & 熟鸡蛋片。

8. 盖上第三片面包片、上抹千岛酱、铺上番茄片 & 奶酪片。

9. 最后盖上第四片面包片、略略压紧。

10. 面包片上层涂上蛋液。

11. 铺上起酥皮、再刷上蛋黄液。

12. 烤箱200℃预热5分钟、将三明治烤12分钟、取出即可享用。

小贴士

①面包片最上层要涂上蛋液再加上起酥皮。
②起酥皮上涂纯蛋黄液、烤出来的金黄色较漂亮。
③注意烤箱…别用只有上火的、容易烤焦。可调节上下火、火候较平均、起酥皮烤至金黄即可取出。