美式乡村煎鸡排,全麦切片,老酸奶
用料
老酸奶 | 一杯 |
鸡胸肉 | 200g |
生菜 | 2、3片 |
西红柿 | 半个 |
鸡蛋 | 一个 |
面包糠 | 适量 |
全麦切片 | 一片 |
减脂增肌早餐-130905-美式乡村煎鸡排,全麦切片,老酸奶的做法
鸡胸肉自然解冻,平铺用刀从中间片成两薄片,抹少许盐和料酒腌制30分钟。鸡蛋充分打散,腌好的肌肉先裹慢蛋液再在面包糠里裹上面包糠。平底不粘锅倒橄榄油,5成热油未冒烟即放入鸡排,小火两面煎成金黄色。
生菜洗净,平铺,西红柿洗净切薄片,平铺在生菜上,最后放上1煎好的鸡排,裹起来吃。