家常菜天花板!比麻婆豆腐香10倍!鲜香滑嫩,连干3碗饭都不腻
用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 青椒 | 1根 |
| 红椒 | 1根 |
| 姜末 | 适量 |
| 松鲜鲜松茸调味料 | 1勺 |
| 松鲜鲜松茸鲜酱油 | 2勺 |
巨下饭的香煎豆腐！又嫩又香！0失败的做法
老豆腐洗净，入沸水，加适量盐
捞出放凉
切成约一厘米厚的长方形块状
红椒洗净切丝备用
青椒洗净切丝备用
锅内热油
下入豆腐块，煎至两面金黄
锅里留底油，放入生姜碎
下青红椒丝翻炒
加入适量清水
水煮开后放2勺松茸鲜酱油和1勺松茸调味料调味
下豆腐
小火焖煮3分钟入味
淋入一层水淀粉
煮至汤汁黏稠即可装盘享用啦
小贴士
做这道菜必须用北豆腐，也就是我们常说的老豆腐，硬豆腐。
