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火腿猪脚火锅

   来源:料理馆    阅读: 2.38W 次
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火腿猪脚火锅的做法步骤图,怎么做好吃

我们都爱吃的火腿,而火腿猪脚就煮了做成火锅🔥

用料  

火腿猪脚 1只
姜片 4-8片

火腿猪脚火锅的做法  

  1. 火腿猪脚要把表皮烧一下(菜市场可以解决这个烧的问题)洗、刮干净,砍成几段(这样好下锅好煮)超市有卖火腿猪脚烧好的,买回来再洗净表皮就可以了……

    火腿猪脚火锅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入姜片

    火腿猪脚火锅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入大量清水,大火煮开后转小火慢炖,小火慢炖3个小时左右差不多就熟了,期间可以把表面油脂用勺子舀了倒掉,喜欢油脂的可以不用舀了倒掉,个人口感需要

    火腿猪脚火锅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 煮熟后捞出放凉之后,切片

    火腿猪脚火锅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 剔骨,切肉片

    火腿猪脚火锅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 骨头

    火腿猪脚火锅的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 肉片

    火腿猪脚火锅的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 不要太厚也不太薄

    火腿猪脚火锅的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 把煮好的汤汁倒入电火锅,把肉片加入、放1-2棵蒜苗叶)加热就可以吃啦……

    火腿猪脚火锅的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 辣椒卤腐蘸水(糊辣椒、小葱、腐乳、生抽、鸡精、食盐)汤汁煮开后舀一小勺进去搅拌一下就OK

    火腿猪脚火锅的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

根据自己喜好吃火锅加蔬菜即可

红烧
干锅
火锅
免烤