我们本地山上的小公鸡。超级好吃。
用料
本地小公鸡的做法
清洗一下 多泡泡
看这丸子。来劲吧!我们山上养的鸡买来吃吃。一只都5斤
起锅烧油放两三块冰糖。放葱 姜倒入鸡来回翻炒。倒入适量料酒生抽一点醋适量老抽上色。适量五香粉倒入适量水 盖盖炖半小时(我的小公鸡地锅炖了一个小时)
炖到这样 看看咸淡可以在放点盐。
尝尝鸡透了就放土豆 青椒(我没放小米辣因为孩子都吃)来回翻炒致土豆变软熟。可以放一点香油调味
给孩子们成出来的。
出锅。超级香哟😘