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巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄

   来源:料理馆    阅读: 2.26W 次
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巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法步骤图

猪蹄富含胶原蛋白,烧到皮酥Q弹才好吃,满口胶原蛋白特别好吃,小火慢炖,时间美味

用料  

猪蹄 2只
冰糖 30克
味达美冰糖老抽 2勺
味达美生抽 5勺
5勺
姜片 5片
桂皮 1块
香叶 5片
花生油 10克
大葱 2段

巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法  

  1. 准备材料

    巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法步骤图 第2张
  2. 猪蹄焯水

    巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法步骤图 第3张
  3. 洗净

    巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法步骤图 第4张
  4. 热油炒冰糖糖色

    巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法步骤图 第5张
  5. 加入猪蹄翻炒

    巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法步骤图 第6张
  6. 加料酒,生抽 老抽,水

    巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法步骤图 第7张
  7. 加入所有香料,小火慢炖1个半小时左右

    巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法步骤图 第8张
  8. 大火收汁

    巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法步骤图 第9张
  9. 调整一下味道,

    巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法步骤图 第10张
  10. 盛出,撒小葱等即可

    巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法步骤图 第11张
  11. 色泽红亮

    巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法步骤图 第12张
  12. 咬一口特别Q弹软糯,太好吃啦

    巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法步骤图 第13张

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