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秘制红烧小龙虾

   来源:料理馆    阅读: 7.47K 次
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秘制红烧小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃

没有故事才怪,但不会告诉你故事的真相。

用料  

小龙虾 3斤
大蒜 一个
2.5瓶
辣椒 3个
八角 3颗
一个
自己把握
小葱 6根
白寇 5颗
茴香 若干
洋葱 半个
香菜
豆瓣娘

秘制红烧小龙虾的做法  

  1. 放在水槽中加水加盐,个把小时,然后用刷子刷。(没进行内部处理)

    秘制红烧小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里加清水,放生姜,大蒜,烧开后将龙虾放进去。烧个十来分钟,捞起来沥水。

    秘制红烧小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅里放油多一些。将图中香料爆香。

    秘制红烧小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 然后放入沥水的龙虾,爆炒会,再加入两瓶啤酒,(豆瓣酱,老干妈辣酱等),开大火烧开15分钟。中间再加半瓶啤酒。

    秘制红烧小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 上盘。

    秘制红烧小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 花生酱,白砂糖,沙拉,米醋,可以根据口味调制龙虾酱。

    秘制红烧小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 完美!

    秘制红烧小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

龙虾

红烧
干锅
火锅
免烤

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