今天给大家介绍一款够味的炒冬笋,味道香浓而不腻,很适合配粥下饭。一起来做吧!
欢迎转发本食谱,如作商业用途。,请先征得我们同意。
用料
烟熏豆腐干 | 适量 |
泡生姜 | 适量 |
冬笋 | 适量 |
青椒 | 适量 |
盐、味精 | 少量 |
生蘸酱油 | 少量 |
植物油 | 少量 |
红油 | 少量 |
红烧冬笋怎么烧更够味丨红油冬笋炒烟熏干&芝麻竹米豌豆粥 · 圆满素食的做法
材料:
烟熏豆腐干、泡生姜、冬笋、青椒,盐和味精,生蘸酱油
先把锅烧热,放油,把烟熏豆腐干和泡生姜放下去
豆腐干小心翻炒(不要使劲翻,目的是火候均匀都炒到即可),炒到发烫,这样炒豆腐干就有一定弹性
加冬笋、青椒,盐和味精,同时加生蘸酱油
小心翻炒(火候均匀即可)。炒三至五分钟,都进味了,放点红油翻匀即可起锅
小贴士
芝麻竹米豌豆粥做法跟“豌豆小米粥和快熟西兰花”中煮粥的方法一样