用料
土豆 | 2-3个 |
小鸡腿 | 4-6个 |
小香葱 | 适量 |
蒜 | 可以多些 |
姜片 | 适量 |
生抽 | |
料酒 | |
老抽 | |
冰糖 | |
耗油 |
泊汐版红烧土豆小鸡腿的做法
总结如下
总结如下
总结如下
总结如下
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红烧土豆小鸡腿
①准备葱姜蒜 如果晚上不要姜 4-6个小鸡腿 2-3个土豆 根据家里人的多少
②中小火 少油 放葱姜蒜 出味 放小鸡腿 小鸡腿可以提前用料酒和生抽腌制一下更入味 冰糖根据个人口味可以放2-3个 生抽 老抽少许 料酒少许,然后翻炒上色 一定是中小火
③加水放土豆,水要没过土豆和鸡腿,中🔥炖,待水滚了可以尝一下味道,适当加盐和生抽,直至汁收干,准备点小香葱出锅撒!