自己和孩子都比较喜欢吃零食,外面买的添加剂多,也容易发胖,从其他方子里看到了微波薯片,自己就着家里现有的材料和工具做了一些调整,方便以后用。
用料
土豆 | 1个 |
盐,五香粉,孜然粉 | 少许 |
无油健康薯片(微波炉)的做法
将土豆洗净去皮,削片。(我用的是刨丝刀上面的削片刀,没有的也可以自己用刀切,越薄越好)
将土豆片用凉水浸泡十分钟,洗去淀粉。
泡好的土豆片控干,将调料倒入拌匀。
取油纸裁成稍大微波盘大小,将腌好的土豆片均匀摆放在油纸上,不要重叠,(也可以用盘子,不过盘子不太容易翻面)
摆放好后用微波炉叮两分钟,取出翻面,再叮两分钟。
大功告成,香脆可口的薯片开动吧!
小贴士
时间匆忙忘记照了,只照了成品。叮的时间长短依土豆片的厚度而定,两分钟以后可以取出看一下,微干的状态,可以翻面叮同样时间,我看别的方子里有人回复会着火,建议大家做的时候时间不要一次加太多,试着来才安全!