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湘味煎茄子

   来源：料理馆    阅读: 1.25W 次
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湘味煎茄子的做法步骤图，湘味煎茄子怎么做好吃

用料  

长茄子 2根
蒜瓣 5个切碎
小葱段 1根
姜末
盐
香醋
生抽
鸡精

湘味煎茄子的做法  

  1. 茄子斜切成大片

    湘味煎茄子的做法步骤图，湘味煎茄子怎么做好吃 第2张

  2. 平底锅中抹油，把茄片煎成两面稍有焦黄

    湘味煎茄子的做法步骤图，湘味煎茄子怎么做好吃 第3张

  3. 半勺盐、少许姜末、2小勺香醋、1勺生抽、少许鸡精调成味汁备用

    湘味煎茄子的做法步骤图，湘味煎茄子怎么做好吃 第4张

  4. 锅中油热五成热，放入蒜末爆香

    湘味煎茄子的做法步骤图，湘味煎茄子怎么做好吃 第5张

  5. 放入煎好的茄片，把调味汁倒入锅中，翻匀，起锅

    湘味煎茄子的做法步骤图，湘味煎茄子怎么做好吃 第6张

  6. 表面撒上香葱段，开始享用吧~~~~

    湘味煎茄子的做法步骤图，湘味煎茄子怎么做好吃 第7张
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湘味煎茄子 好吃 茄子 湘味

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