一款太阳/:sun 鱼丸分享给大家👏 👏 鱼肉变成鱼丸之后，不仅好嚼，而且味道鲜美，另外选用龙利鱼为食材，没有鱼刺，不用担心宝宝会被鱼肉卡到哦[愉快]
用料
| 龙利鱼 | 100克 |
| 淀粉 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 西兰花 | 少许 |
| 胡萝卜 | 少许 |
太阳鱼丸的做法
全有食材准备就绪
龙利鱼切块，放入料理机打成鱼泥
依次放入淀粉，蛋清
喜欢吃海苔的还可以加些海苔粉
顺时针搅拌，直到鱼泥起劲
鸡蛋煮熟，取蛋黄，用勺子杂碎，加一点水，把蛋黄揉成几个小的蛋黄球，待用
取少许鱼泥放在手心摊平，把蛋黄球放在中间，用鱼泥包裹住蛋黄球，揉圆
水开后，需要煮熟，切开，摆盘
太阳鱼丸就做好了
小贴士
1、加蛋清的时候不要一下加入，少量加入，搅拌后在加入，避免鱼泥过于稀而无法成型
2、用鱼泥包裹蛋黄球时，少沾少许水避免沾手
