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脆皮多汁✔️蜂蜜柠檬鸡🍯🐥

   来源:料理馆    阅读: 2.88W 次
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脆皮多汁✔️蜂蜜柠檬鸡🍯🐥的做法步骤图

原料简单,风味层次风度的脆皮鸡。

用料  

一只小鸡 500克。大一点的鸡用料按比例增加
生抽 1勺
蜂蜜 3勺
柠檬或青柠 1个
盐,黑胡椒 一小撮🤏
3个小米椒和1个蒜瓣(可选)

脆皮多汁✔️蜂蜜柠檬鸡🍯🐥的做法  

  1. 在小碗里混合所有的配料。
    ^柠檬汁:柠檬切成小块,用力挤出汁。

    脆皮多汁✔️蜂蜜柠檬鸡🍯🐥的做法步骤图 第2张
  2. 在鸡各个部位划开几道口子,方便入味。然后把配料淋到鸡上,按摩。

    脆皮多汁✔️蜂蜜柠檬鸡🍯🐥的做法步骤图 第3张
  3. 按摩按摩

    脆皮多汁✔️蜂蜜柠檬鸡🍯🐥的做法步骤图 第4张
  4. 隔夜腌制。

  5. 烤箱预热180度。
    Tips:把鸡腿鸡翅尾部包上锡纸,防止过于烤焦。
    用厨房纸把鸡表面水吸干,烤出脆皮效果。

    脆皮多汁✔️蜂蜜柠檬鸡🍯🐥的做法步骤图 第5张
  6. 烤40分钟。烘烤时间看鸡的大小,500克40分钟,1000克1小时20分钟左右,以此类推。

  7. 出炉

    脆皮多汁✔️蜂蜜柠檬鸡🍯🐥的做法步骤图 第6张

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