用料
向前记1的做法
三黄鸡身简单擦拭米酒，稍微风干，放烤箱5分钟，取出擦生抽。再放入烤制30分钟。
再取出再擦生抽，再烤30分钟。取出摊凉，手撕开吃，葱的香味淡淡的香味在鸡肚中蔓延。可自行调配合适自己口味调料，沾着吃，我个人喜欢花椒油酸味调的生抽。
小贴士
这个三料鸡讲究味纯。
