用料
米饭 适量 | 1碗 |
洋葱 四分之一 | ¼个 |
胡萝卜丁 青豆 玉米粒若干(超市有卖成品的) | 若干克 |
黄油 | 15克 |
火腿丁 | 若干克 |
盐 根据个人口味 | 根据个人口味 |
生抽 | 根据个人口味不建议太多 |
热锅,放入黄油,转入小火即可,黄油慢慢融化
倒入盐后,先倒入洋葱翻炒,代替传统炒菜里放葱花的那一步,再倒入蔬菜+火腿丁 调成中火 轻轻翻炒
把蒸好的凉米饭,根据吃的量,倒入炒锅里,可以加入适量生抽,不要太多,否则做成了深颜色的酱油米饭(这一步放米饭入锅,忘记拍照片😂)
米饭🍚和蔬菜炒好之后,及时盛到焗饭烤盘里。然后铺满芝士。
放到中间层,180度,10-15分钟,观察一下芝士颜色变化,具体时间可以根据自家烤箱脾气😉。
我今天芝士铺的不厚,设置了以往的15分钟,有点长,估计10分钟就可以。
开饭开饭,一起吃饭吧😍
小贴士
芝士铺的厚就15分钟,不厚就10分钟,自己根据芝士颜色决定时间。