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爆酱芝士榴莲手抓饼

   来源:料理馆    阅读: 2.87W 次
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爆酱芝士榴莲手抓饼的做法步骤图

喜欢拉丝多一点的亲芝士加多一点,或者双面加

用料  

小榴莲 一个
马苏里拉 适量
鸡蛋 1个
细砂糖 1勺
芝麻 2克

爆酱芝士榴莲手抓饼的做法  

  1. ⚠️烤箱需要先预热⚠️

    首先:榴莲肉捏成泥。

    爆酱芝士榴莲手抓饼的做法步骤图 第2张
  2. 捏好➕1勺细砂糖捏均匀 。
    ⚠️血糖高或不喜欢甜的可以不加。

    爆酱芝士榴莲手抓饼的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋打散备用。

    爆酱芝士榴莲手抓饼的做法步骤图 第4张
  4. 刮几张耐油纸,比手抓饼大一点就可以。

    爆酱芝士榴莲手抓饼的做法步骤图 第5张
  5. 手抓饼铺上,再加上芝士碎。

    爆酱芝士榴莲手抓饼的做法步骤图 第6张
  6. 涂上一层榴莲泥,不要厚到合不住边沿就可以。

    爆酱芝士榴莲手抓饼的做法步骤图 第7张
  7. 再贴上一片手抓饼,边缘捏合。

    爆酱芝士榴莲手抓饼的做法步骤图 第8张
  8. 要啥形状就啥形状。
    弄好就放入事先预热好的烤箱。
    上下火190度烤20分钟,然后拿出来刷一层鸡蛋液,洒上芝麻。

    爆酱芝士榴莲手抓饼的做法步骤图 第9张
  9. 调成200度,继续烤4分钟,涂好蛋液后调高温度饼很快就上色,颜色一下就上来。

    爆酱芝士榴莲手抓饼的做法步骤图 第10张
  10. 颜色漂亮吧。多用手电筒照下烤箱里的情况准不翻车😄

    爆酱芝士榴莲手抓饼的做法步骤图 第11张
  11. 有香又脆,有没有看到流口水🤤

    爆酱芝士榴莲手抓饼的做法步骤图 第12张

小贴士

⚠️各人烤箱习性不同,调温度需要结合大家家里的烤箱去调。

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