用料
| 高筋面粉 | 100克左右 |
| 普通面粉 | 100克左右 |
| 水 | 100克左右 |
| 白糖 | 200克左右 |
| 泡打粉 | 2克左右 |
| 安琪酵母 | 3克左右 |
| 黑芝麻 | 10克左右 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 食用油 | 5克左右 |
黑芝麻糖饼 做法简单 跟喜欢烹饪的朋友一起分享的做法
面粉 一个鸡蛋 食用油 泡打粉 酵母 混合成干湿适宜的面团 发酵
干净的桌面上撒面粉 面团滚圆 搓成长条
分成大小相等的小面团 搓圆
干净的桌面上撒白糖
烤箱预热190度
小面团在白糖上按扁
擀面杖推一下 翻一面 推一下 翻一面 厚薄自己看着办
做好的饼胚放在油纸或油布上
另一个蛋 打碎 用刷子涂在饼胚表面
撒上炒熟的黑 也可以是白芝麻 喜欢可以多撒一点
进烤箱 温度调到230度 烤到表面金黄就可以了 本人喜欢稍微老一点 吃起来更香
烤好建议这样拿
放在不锈钢盘子里 样子很好看哦
小贴士
烤友们不知道厚的好吃 还是薄的好吃 建议都做一点 各有风味
