小时候特别喜欢吃，长大了学了烘焙，什么都想试试，家里有很多猪油，用猪油试了下，口感超好，酥酥脆脆，非常香
用料
| 核桃 | 50克 |
| 芝麻 | 20克 |
| 糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个约48g |
| 中筋面粉 | 240克 |
| 猪油 | 120克 |
| 盐 | 1克 |
| 泡打粉 | 2克 |
核桃小小酥的做法
将猪油，鸡蛋，糖和盐混合均匀
面粉和泡打粉混合过筛，与猪油混合物混合
核桃放入烤箱160，5分钟，关注颜色变化，不要烤糊了，出炉，捣碎
将熟的芝麻和核桃仁碎加入上面的面糊，混合，搓成小圆团，压扁，在表面刷鸡蛋液，撒上芝麻
烤箱预热，150℃，烤25分钟左右，关注颜色变化
出炉，相当酥脆
