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电饭锅版手撕葱油鸡腿

   来源:料理馆    阅读: 3.21W 次
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电饭锅版手撕葱油鸡腿的做法步骤图

本来想做葱油鸡,没买到合适的,于是用两个大鸡腿做的

用料  

鸡腿 2只
小葱 1把
1块
蒸鱼豉油
花雕
酱油
花椒

锅版手撕葱油鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,用厨房纸沾干表面的水分。鸡腿表面抹一些盐、胡椒粉、再倒些花雕酒、酱油抹匀在鸡腿上,我是放冰箱里腌制一晚第二天做的

  2. 电饭锅底铺一层小葱、姜片

    电饭锅版手撕葱油鸡腿的做法步骤图 第2张
  3. 把腌制的鸡腿放入锅中,腌制的汤汁也倒进去,不用另外加水。

    电饭锅版手撕葱油鸡腿的做法步骤图 第3张
  4. 开煮饭键,制鸡腿。我的电饭锅煮饭是三十多分钟,两个鸡腿比较大

    电饭锅版手撕葱油鸡腿的做法步骤图 第4张
  5. 焖好的鸡腿拣出装盘,倒入一些蒸鱼豉油,撒些葱花,起油锅炸点花椒油浇在鸡腿上。

    电饭锅版手撕葱油鸡腿的做法步骤图 第5张
  6. 我买的鸡腿太大,吃的时候撕成小条

    电饭锅版手撕葱油鸡腿的做法步骤图 第6张

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