自家柠檬做活动,囤了些于是就想到做柠檬膏啦
用料
好看的柠檬膏的做法
柠檬用盐搓洗干净,再用厨房纸擦干,去除头尾,切片,去柠檬籽
老冰糖敲得越碎越好
准备好陈皮
电饭锅无水无油哈,这是重点,先放一层冰糖在底部,再一层柠檬,一层陈皮,依次叠放哈,按粥/汤键煮两小时,这是煮了2小时的样子
这是煮完保温10小时的样子
成品好了,趁热装瓶,玻璃密封罐要消毒烘干哈
小贴士
重点:无水无油