燕窝,是一种尤物~以高雅的姿态令人心驰神往,以缕缕的美味令人流连。我特别享受这一刻曼妙的时光。抓住时间的尾巴,做岁月的宠儿。
用料
原盅木瓜炖燕窝的做法
燕盏用纯净水泡半小时后换一到两次水接着泡3小时。
木瓜横切,去籽,将泡好的燕盏按燕窝的纹路撕成条状放入木瓜内,放少数枸杞。
将装有燕窝及枸杞的木瓜放入炖锅中,大火煮沸转文火继续炖35种即可。出锅前五分钟放入冰糖,不喜甜者可不放。