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摩飞锅不长肉的烤鱼

   来源：料理馆    阅读: 7.13K 次
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摩飞锅不长肉的烤鱼的做法步骤图

用料  

姜 5片
料酒2 勺
土豆 1个
大蒜 10瓣
黑鱼 2斤条
豆皮 1张
十三香 2勺
花椒 10粒
青萝卜 1个
小香芹 2根
八角 2个
郫县豆瓣酱 3勺

摩飞锅不长肉的烤鱼的做法  

  1. 十三香+盐均匀涂抹鱼，加料酒腌3小时。上摩飞锅选择煎烤最大档位，煎鱼两面金黄，焦脆。

    摩飞锅不长肉的烤鱼的做法步骤图 第2张

  2. 煎土豆片

    摩飞锅不长肉的烤鱼的做法步骤图 第3张

  3. 用深锅，油一点，加蒜片，豆皮丝，豆瓣酱，花椒，八角一起炒

    摩飞锅不长肉的烤鱼的做法步骤图 第4张

  4. 把鱼放深锅里，盖在菜上，加入小香芹，加开水没过鱼，盖锅盖，煮5-10分钟。开吃！

    摩飞锅不长肉的烤鱼的做法步骤图 第5张

小贴士

煎鱼和炒菜时油少放！腌的时候盐放足，后面不加盐！

本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenchuju/chujushipu/21wmqv.html
烤鱼 摩飞锅

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